Vệ sinh thực phẩm là các điều kiện và biện pháp cần thiết nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm từ bước sản xuất cho tới khâu tiêu thụ. Thực phẩm có thể bị ô nhiễm tại bất cứ bước nào trong quá trình giết mổ hoặc thu hoạch, chế biến, bảo quản, phân phối,...
Để có được giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì cơ sở sản xuất kinh doanh phải làm đầy đủ và nghiêm túc một số quy định của Bộ Y Tế đưa ra. Đây là một quy trình rất khắc khe, đòi hỏi cơ sở phải có kinh nghiệm về vệ...
Tổ chức, hộ gia đình, cá nhân Việt Nam và tổ chức, cá nhân nước ngoài sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên lãnh thổ Việt Nam cần phải tuân theo một số quy định của Pháp lệnh an toàn thực phẩm và một số quy định khác của pháp luật có liên quan. Trường...
Kinh doanh nhà hàng, quán ăn,… hiện tại đang là ngành dịch vụ khá phát triển, góp phần lớn cho sự phát triển của nền kinh tế nói chung và nâng cao chất lượng cuộc sống nói riêng. Thế nhưng đây là ngành được đánh giá là khá nhạy cảm vì liên quan trực tiếp...